Ва алейкум ассалям ва рахматуллахи ва баракятух.
1-вопрос: С магазина, где товара на 100 грамм золота(то есть товар достиг нисаба), отчет года по хиджре идет с момента начала торговли и через хиджри год вы оплачиваете закят. Вторая сумма, которую вы скопили- это другое происхождение имущеста и у него будет свой год и свой подсчет, не привязывась к первому магазину. И закят со второго магазина вы будете выплачивать тогда, когда пройдет хиджрий год с момента его открытия.
2-вопрос: У вас день оплаты закята будет один, а не два разных, так как основа имущества одна и та же. С учетом одного момента: тогда, когда вы забрали из первого магазина 100 динаров, то там должны остаться деньги (имущество) достигающее нисаба, чтобы была обязательной выплата закята с этого магазина (продаваемого имущества). Если этого количесва(85грамм золота) в первом магазине не осталось после того, как вы забрали оттуда 100 динаров на открытие вторго магазина, то в таком случае, закят с первого магазина вы платить не будете.