Уа алейкум ассалам уа рахматуллахи уа баракятух.
Интересная ситуация, задаваемая в вопросе. Если в стаде нет ни мусинны, ни табиъ, тогда из кого оно состоит? Реальность, когда нет ни муссины, ни табиъ в стаде, говорит о том, что у человека остались только маленькие телята в стаде, которые еще не пасутся. Если это так, то тогда с них вовсе не будет отдаваться закят.
Но если и возникла такая реальность, что стадо достигло необходимого количества, и в нем нет ни мусинны, ни табиъа, чтобы выплатить закят, то ему нужно выплатить таким животным, которое наиболее приближенное к муссине или табиъ, ближе по возрасту, весу и т.д.