Уа алейкум ассалям ва рахматуллахи ва баракятух!
Обязательным является для государства оценить урожай для определения закята, по этой причине отправляется эксперт. В виду того, что невозможно это сделать без отправки эксперта, то его назначение и отправка является необходимостью. И не смотря на то, что современные технологии и возможности позволяют взвешивать в точности большие объемы и т.д., однако остается то, что, всем этим процессом учета, оценки, и взимания закята с людей - должен кто-то руководить от имени государства, чтобы это было под полным контролем и как того требует Шариат. А это и есть эксперт.